时间： 2026-01-26 22:41:08 阅读：592
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于24节气小雪起源的问题，于是小编就整理了1个相关介绍24节气小雪起源的解答，让我们一起看看吧。
小雪的由来与习俗
每年11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时为小雪。“小雪”是反映天气现象的节令。期间寒潮和冷空气活动比较频繁，但不一定下雪。“小雪不耕地，大雪不行船”。立冬之后，气温逐渐降低，人们感受到丝丝寒意，纷纷添衣保暖。而小雪的到来，则意味着中国北方已开始进入寒冰封冻的时节。
小雪节气虽然叫“小雪”，但和气象学意义上的小雪却没有必然关联。天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”
我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升，地中的阴气下降，导致天地不通，阴阳不交，所以万物失去生机，天地闭塞而转入严寒的冬天。
二十四节气和农事活动有着密切联系。在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。 农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。
为了应对变冷的天气，过去，人们会储存大白菜，同时腌菜、做些腊肉以备冬季食用。要是赶上小雪节气正好下了雪，还有人会收集雪水，认为可以“败火”，治疗热毒。
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
人们用食盐，配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料，把肉腌在缸里，7到15天之后，用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来，滴干水，再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤，最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。
腌白菜
过去，冬天也有一套土办法来储藏蔬菜。俗语说：“小雪铲白菜，大雪铲菠菜。”
且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
吃糍粑: 在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。
晒鱼干
小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。
小雪酒
中国人民懂得酿酒，早在夏朝就开始了。酿酒多在冬季，在小雪后酿酒，都称为小雪酒，该酒储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲。
关于小雪节气由来的说法，最早记载于元代《月令七十二候集解》“立冬后十五日，斗柄指亥，为小雪。十月中（农历），雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”，
大致意思是十月中旬，雨水将要滴落却被寒气侵入，因此凝固变成雪降落，古籍《群芳谱》中也有说到：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪节气时候，大部分地区气候开始变冷，但一般地区温度在零度左右，降雪量不大，体现为小雪，故称为小雪。
关于小雪的风俗习惯，大多数关于吃有关，古代的节日也大多和吃挂钩，下面让我们来看看小雪节气的几个风俗习惯。
吃糍粑，糍粑是南方地区节日的传统食物，在早期多用来制作贡品，用来祭祀神灵，发展到后来在南方地区但逢重要节日都有做糍粑的习俗，以广东梅州、福建三明等地尤为更甚，
至于为什么小雪节气吃糍粑，可以从俩个方面去理解：首先，糍粑一般是做成圆形的，而且糍粑黏稠度很高，这也就代表着团团圆圆，和家庭气氛相融、和和睦睦的寓意。
其次就是，糍粑是一种热量高的食物，在小雪节气时，天气较为寒冷，故食用糍粑在一定程度上也可以御寒，这是从科学角度去观看，小雪节气吃糍粑。
做腌菜，俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”，在小雪节气，白菜是最主要的节气时令蔬菜，古代人们对食物都看重很高，在生产力低下的年代，对于吃不完的菜，也要想办法保存下来，将白菜洗净、切碎晒干制作成腌菜利于保存，而且腌菜做的菜吃起来更是别有一番风味，这是中国民族智慧的结晶，也是着古代劳动人民的产物。
晒鱼干，在小雪节气来临时候，南方沿海地区，很多渔民也要开始准备过冬的食物了，而恰好这个事情，鱼群也大批的返回海岸海峡区域，适合捕鱼，南方地区对鱼类等富含高蛋白质和微量元素的食物，自然就是过冬的好食物，同样为了储存，将鱼晒干就是最好的方法，随着时间的推移，慢慢的晒鱼干也就成了小雪节气一种习俗。
刨汤肉，在我西南地区素有传统，其他地区对刨汤肉的说法不太一样，像北方和中部南方地区管这个叫杀猪肉，因小雪临近过年了，所以在小雪节气前后人们都要开始杀年猪准备过年的腊肉或者卤肉之类的食物了，而将新鲜的猪肉和内脏做成的菜就叫“刨汤肉”，在农村杀完年猪后都要请关系比较好的邻居来家一起吃刨汤肉，好客热情是我国民众的一项优良美德，从另外一个意义上来讲，优良的传统节日也造就了传统美德，让人们的思想得到不可估量的升华。
吃羊肉，在我国中西部地区以及北方地区一般有小雪节气吃羊肉的习俗，具体的考证来源尚不清楚，但可以肯定的是，小雪节气，天气骤冷，而羊肉热量极高，还具有滋补润肤的效果，寒冷的冬天涮上一顿羊肉，全身都是暖暖的，对御寒有着显著的效果，可能也是人类社会发展进程中留下来的传统习俗吧。
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