时间： 2026-01-25 21:52:11 阅读：452
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那古人是怎样告别夏天，迎接立秋的？
让我们一起来看看吧！
迎秋
我国古人讲究顺天应时、承天运
迎秋是古时重要的祭礼之一，
立秋之日，
天子率百官出西郊祭白帝，
迎接秋季到来。
古画中的立秋。
对农事来说，
立秋是个至关重要的时刻。
春种秋收、春祈秋报，是传承久远的农作节奏和农事俗信
棉花结铃、大豆结荚，水稻结实、高粱渐红。
立秋前后，
大部分地区气温仍然较高，
各种农作物旺盛生长，
急需水分。
因而民间有
“立秋雨淋淋，遍地是黄金”的说法，
立秋的及时雨为即将收获的作物提供了关键性保障。
咬秋
立秋不是秋天，它是暑热向秋凉的一条过渡带，“苦热恨无行脚处，微凉喜到立秋时“。立秋时节瓜果丰收，这天有吃瓜的习俗，叫做“咬秋”。《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”不同地区，还有吃茄子、秋桃和龙眼等习俗，以求风调雨顺五谷丰登。在南宁高峰农贸市场，黄瓜、茄子等蔬菜正在售卖。元代咬秋之前要先摸秋。立秋瓜果成熟，红苹果、紫葡萄、黄鸭梨、绿扁豆、青黄瓜垂挂在半空，当瓜果从夜的黑里被摸出来，摸秋的人摸到一份惊喜，瓜果的甜美启迪着人们的灵感：小孩摸到葱，越长越聪明；如果摸的是高粱，那就个子猛蹿吧！
贴秋膘
对于老饕们而言，“秋风起，蟹脚痒”才是立秋最值得期待的隆重大事。此时的螃蟹黄多油满，鲜美异常。河蟹、膏蟹、肉蟹和大闸蟹味美色香，肉厚肥嫩，让人欲罢不能。民间有应时序，送暑气、迎秋气，“立秋到，贴秋膘”更是头等大事。“贴秋膘”就是“以肉贴膘”，人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴，用以弥补夏天的身体亏空，此食俗在北方尤其盛行。在东北一些地区，除了要吃大鱼大肉之外，还会选比自己胖的人同餐，以求快速达到对方的体重。夏天身上的肉还没离开，秋天的肉又赶着长出来啦！你准备好去秋天换个心情了吗？
立秋是二十四节气之一的节气，立秋表示的是进入秋天的气候，而在立秋迎接节气的到来会有写活动。1吃西瓜
江苏各地有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。立秋是这一年最后一次吃西瓜。2nbsp; nbsp; 食秋桃
立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来
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