时间： 2025-12-09 03:14:33 阅读：395
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自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种由中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。
“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。
大暑节气习俗“喝伏茶”，顾名思义，就是饮用三伏天喝的茶。这种伏茶大多由金银花、夏枯草、甘草等中草药煮成茶水，“解内热，缓肝火”，有清凉祛暑的作用。
过去，有善心之人将“伏茶”摆在宫庙门口或街市路旁，供苦力、车夫、路人解渴之用。烧伏茶、喝伏茶的民间文化相沿成俗，代代相传。
1、立秋：凉拌黄瓜 立秋是中国二十四节气中的第十三个节气，也是秋季正式开始的时候。在这个时候，凉拌黄瓜是一个受欢迎的菜品。
2、二十四节气食谱为立春吃春饼、春卷、韭菜盒子等，雨水吃龙须面、炸酱面、水饺等。二十四节气是中国古代农事活动中形成的一种传统历法，每个节气都有其特定的意义和特点。
3、江西一带还有芒种节气饮茶的习俗，以保证整个夏天神清气爽，不会犯困。在南方，每年芒种期间人们都会将青梅煮成酒饮用，以此来达到美容、消除疲劳、增强人体免疫力等。
4、二十四节气食谱 1立春：吃春卷、萝卜，称之为啃春（咬春，各地叫法不同）。春乃四季之初，一年之始。此刻万物复苏，百姓们希望新的一年能有个好收成。
5、白露饮米酒，秋分吃芋饼，寒露吃芝麻，霜降吃柿子，立冬喝鸡汤，小雪吃腊肉，大雪喝粥，冬至吃饺子，小寒吃糯米饭，大寒吃年糕。 二十四节气饮食介绍 立春吃春卷：“立春”是二十四节气之首。
6、二十四节气的特色饮食传统： 立春咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。
二十四节气歌：
春雨惊春清谷天，
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，
冬雪雪冬小大寒。
每月两节不变更，
最多相差一两天。
上半年来六廿一（廿：niàn 二十），
下半年是八廿三。
二十四节气七言诗：
地球绕着太阳转，绕完一圈是一年。
一年分成十二月，二十四节紧相连。
按照公历来推算，每月两气不改变。
上半年是六、廿一，下半年逢八、廿三。
这些就是交节日，有差不过一两天。
二十四节有先后，下列口诀记心间：
一月小寒接大寒，二月立春雨水连；
惊蛰春分在三月，清明谷雨四月天；
五月立夏和小满，六月芒种夏至连；
七月小暑和大暑，立秋处暑八月间；
九月白露接秋分，寒露霜降十月全；
立冬小雪十一月，大雪冬至迎新年。
抓紧季节忙生产，种收及时保丰年。
1、吴茱萸 燥湿散寒。用于头痛虚寒，泄泻腹痛，寒湿脚气。肠虚者服之愈甚。不宜久服。细辛 温肺散寒。用于季节变化导致的鼻窍不通、咳嗽气喘、痰多清稀者。气虚阴虚不宜服用。花椒 温中杀虫。
2、肉苁蓉：肉苁蓉补阳而不燥，药力和缓，入药少则不效，故用量宜大。因能助阳，润肠，故阴虚火旺及大便泄泻者忌服。肠胃有湿热之大便秘结者亦不宜服。补骨脂：本品性质温燥，能伤阴助火，故阴虚火旺及大便泄泻者忌服。
3、常用养生方如雀肉桂圆汤、清烛山药雀肉、人参雀肉汤等。 羊肉 为牛科 动物 山羊或绵羊的肉。分布遍及全国。作畜类供。以肥大而嫩、易热不MU捕于秋冬者为佳。有“人参补气，羊肉补形”之称，为温补强壮养生佳品。
4、专家建议桂枝、羌活、干姜、巴戟天、杜仲等常用中药材可以补阳驱寒。都说“冷在三九”，“小寒”一过，就进入“出门冰上走”的三九天了。中医认为寒为阴邪，易伤人体阳气，主收引凝滞，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期。
5、立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。
二十四节气养生汤：大暑 清热解毒、止渴消暑的绿豆汤夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
[做法]冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。
原材料 老鸭1只，沙参20克，玉竹20克，生姜、葱白各适量。调味料 料酒、盐各适量。做法 鸭子去毛和内脏，洗净；把沙参、玉竹用纱布包好，放鸭腹内。将鸭子置于砂锅中，加入清水、料酒、生姜、葱白。
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