时间： 2024-01-23 21:33:12 阅读：127
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“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物。
八宝饭 民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气。而糯米制作的食品，最典型的就是八宝饭。糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。
做风筝：小寒时节是风筝飞上天空的好时机，人们往往会在这个节气里做一些传统的风筝，以庆祝这个节气。 吃饺子：大寒是北方地区冬季的最后一个节气，人们通常会吃饺子以抵御寒冷的天气。
大寒的民间风俗是什么？除尘 除尘又称除陈、打尘，就是大扫除；家家刷墙，扫除不祥，把穷运扫除掉；反之，腊月不除尘，来年招瘟神。
春天是播种的季节，夏季是生长的季节，也是播种的季节，秋天是收获的季节，冬天是冬藏的季节。
夏季可以种菜，秋季也可以种菜，初冬季节也可以种菜，你如果想做农事，可以参照农家历的提示，就行了。
春雨惊春清谷天，夏满忙夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
1、广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外，各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况，便于及早安排农事。
2、关于大寒的传统活动？吃糯米：在我国南方广大地区，有大寒吃糯米的风俗，糯米是热量非常高的食物，有极佳的御寒功效。除尘：就是大扫除，“家家刷墙，扫除不祥”把穷运扫除掉，反之“腊月不除尘，来年招瘟神”。
3、大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段，在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，并做好防寒防冻、兴修水利等工作。
4、主要农事活动：积肥、造肥，冬修水利扫尾，开始绿化植树，清理改造鱼塘等。
5、畜牧农事 ⒈继续做好栏舍保暖工作。⒉家畜饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水。⒊草食动物继续要给予人工补饲，必要时增加维生素E和微量元素。蔬菜农事 ⒈及时移栽，加强管理。
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