时间： 2025-12-08 03:38:52 阅读：390
1、人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
2、冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景的，因为相传当年张仲景在冬至的时节，让当地的百姓吃了饺子后，耳朵就不再冻坏，所以也就有了冬至吃饺子不冻耳朵的风俗习惯。
3、因此，吃饺子是为了纪念张仲景的医学贡献和他在冬至舍药的善举。
4、纪念冬天被冻掉的耳朵 冬至吃饺子是为了纪念东汉末年的医圣张仲景。相传张仲景这个为民良医，在冬至这天给民众送去一种称为“娇耳”的袪寒食物，给百姓去除严寒所致的一些疾病，百姓为了纪念他，在冬至这天吃饺子。
5、煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人为了纪念“医圣”张仲景。学着“娇耳”的样子，包成食物。成为可口的饺子。
1、南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。吃“捏冻耳朵”“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。
2、冬至要吃饺子的原因：因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。寓意：第一种寓意是冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管；第二种寓意是冬至到，吃饺子，团团圆圆。
3、冬至吃饺子的寓意：财源广进：吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意。
4、而在我国北方，每逢农历冬至这天，饺子成为家家户户必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。
5、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。这种习俗，是纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳西鄂人，他着《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：进则救世，退则救民，不能为良相亦当为良医。
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