时间: 2023-12-15 20:00:08 阅读:201
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于天气那么热煲什么汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍天气那么热煲什么汤的解答,让我们一起看看吧。
1、绿豆汤 很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效,小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好,在锅里煮的时候放一些百合,这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。
2、夏天喝什么汤好,这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择,不仅对于脾胃有着很好的保护作用,同时也能够清热,同时还可以促进消化。
3、夏天适合煲的汤:苦瓜黄豆猪骨汤、霸王花猪骨汤、鸡骨草猪骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜白蛤汤等。苦瓜黄豆猪骨汤 苦瓜虽然有点苦味,正因为“苦口良药”,夏天炎热,特别在户外工作容易引起中暑,因此要多吃苦瓜。
4、起锅多加些清水,排骨冷水下锅开始焯水,如果是热水下锅的话,排骨中的血水就会被闷在里面出不来,这样炖出来的排骨汤就不清了。 锅中还要加入准备好的姜片和葱结,还有少量的料酒去腥,大火把水烧开后再煮3分钟左右。
在高温天气,我们可以选择一些清凉解暑的汤品。例如,冬瓜汤是一种清爽的选择,它具有清热解毒的作用。
番茄鸡蛋汤也是一道受欢迎的夏日汤品,它既营养又开胃。此外,凉拌黄瓜汤和凉拌西红柿汤也是不错的选择,它们口感清爽,能够帮助降温。
最后,绿豆汤是一种传统的夏季饮品,具有清热解毒、消暑降温的功效。总之,在高温天气里,选择清凉解暑的汤品可以帮助我们保持舒适和健康。
冬瓜排骨汤
排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
苦瓜虾皮汤
天气热煲苦瓜虾皮汤好。苦瓜有着清热下火,降暑止渴的功效,是夏天不可错过的时令蔬菜,将苦瓜煲汤味道极好,再加入少许虾皮,紫菜来辅助,保留食材中的营养物质,做出来的汤鲜美无比,味道比排骨汤都要鲜,隔三差五喝一碗,感觉神清气爽,皮肤都更滑嫩了。
到此,以上就是小编对于天气那么热煲什么汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于天气那么热煲什么汤的4点解答对大家有用。