时间： 2026-01-24 19:33:04 阅读：294
云都西点在夏天可以放置几天，具体取决于环境条件和食品保存方式。一般情况下，西点在室温下放置1-2天是安全的，但在高温潮湿的夏季，最好在24小时内食用完毕或冷藏保存。
如果要延长保存时间，可以将西点放入密封容器中，并放入冰箱冷冻室保存，可以保持较长时间的新鲜度。但请注意，冷冻后的西点在解冻后可能会有质地和口感上的变化，所以最好在解冻后尽快食用。
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招牌柠檬茶：这是古茗的招牌饮品之一，口感清新，适合夏天饮用。建议选择三分糖少冰加桂花冻。 龙眼桂花冻：浓郁的龙眼香气和桂花冻的清新口感组合在一起，非常清爽。建议选择三分糖加桂花冻加芋圆。
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做法： 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
先将鸡蛋的蛋清蛋黄分离开，把蛋黄里面加入1/3的糖，搅拌均匀。然后把蛋清打发均匀，之后再把刚刚搅拌好的蛋黄加入蛋清中继续打发，这样的做法是为了让它搅拌的更加均匀。
全蛋液、盐、砂糖、蛋糕油混合，先慢后快搅拌。2 拌打至蛋糊硬性发泡后，转慢速加入香橙色香油和清水。3 加入低筋面粉、粟粉，拌至完全混合。4 最后加入液态酥油，拌匀成蛋面糊。
制作方法： 苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。 草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。 将三汁加白蜜调匀，即可饮用。
制作西点，秤量材料一定要非常精确，尤其是秤量固体油质或粉状材料，如果使用杯子或量匙，很难量得精确，粉类材料份量低于10克，可以用量匙秤量。
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