时间: 2025-08-02 00:38:24 阅读:278
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莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。(2)猪蹄去毛洗净,过水后备用。(3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢,即可食用。
准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。
无花果炖猪蹄是一道营养丰富的健康食谱,无花果具有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成,具有补气血、下乳汁的功效,适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
在繁忙的生活中,人们渴望一份美味可口、营养满分的滋补汤品来滋养身体。而猪蹄汤,作为中华传统滋补佳肴之一,以其丰富的胶原蛋白含量、美容养颜的功效,一直备受推崇。我给大家准备了芸豆猪蹄汤。让我们一起学习一下它的做法吧。
炖出来的猪蹄汤会闻起来不鲜香。所以咱们炖猪蹄汤的时候,放上一大块老姜即可。老姜就能给猪蹄汤提鲜增味。④、炖猪蹄汤一定要把猪蹄里面含有的血水清理干净。
把猪蹄洗净。把猪蹄切块。把山药切片。把姜切片。把小葱切成葱花。把猪蹄块放入锅中,倒入冷水,大火焯水5分钟。把焯好水的猪蹄块捞出备用。往锅里重新倒入清水,放入猪蹄,加入红枣、姜片。
猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水,猪蹄,大火烧开(注意水开即可),此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。
黄豆提前一个晚上浸泡好备用。猪蹄斩好段备用。锅里烧开水,先将猪蹄放入煮开,焯水煮5分钟左右,猪蹄里的污血会被逼出来。用清水冲干净。
功效:红豆可以补血利湿,花生能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤,猪脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。常饮此汤具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。
营养价值:猪脚的原胶蛋白,加上花生的营养含量,能有效的提高脑力发育,还能让皮肤变得滋润,促进胸部发育,产后女性多喝花生猪脚汤能有效的起到催奶的作用。
完全可以,当归补血的。花生、红枣都有生血的作用。鸡腿和猪蹄都是可能炖的。这个汤比较补而且是平补的。
将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。(3)锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功 能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
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