我刚入行,对流程完全不了解,求详细解答!
根据《食品安全法》《个体工商户条例》等规定,摆摊卖小吃需办理以下证件:
证件名称 | 办理条件 | 所需材料 | 办理部门 |
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食品经营许可证 | 摊位合规、卫生达标 | 身份证、场地证明、健康证 | 市场监管局 |
营业执照 | 个体工商户身份 | 身份证、摊位租赁合同 | 市场监管局 |
健康证 | 从业人员无传染性疾病 | 身份证、体检报告 | 疾控中心/指定医院 |
卫生许可证 | 部分地区要求(如流动餐车) | 食品安全培训证明、设备清单 | 卫健委 |
注意事项:
- 部分城市允许“临时占道经营”,需向城管部门申请备案。
- 网红小吃(如奶茶、网红糕点)可能需额外办理《食品生产许可证》。
- 使用燃气、电力设备需向消防部门报备。
法律依据:
- 《食品安全法》第35条:从事食品销售需取得许可。
- 《无证无照经营查处办法》第2条:禁止无照经营。
建议提前联系当地市场监管局或街道办,确认具体要求,避免因证件不全被处罚。