蜜桃mama带娃笔记
俄士厨房在北京、郑州等地的分店有哪些特色菜品推荐？
除了知道要了解这些分店的特色菜品，是不是也想知道这些菜品在当地食客中口碑如何呢？
在北京的俄士厨房分店，有不少值得一试的特色菜。比如罐焖牛肉，这道菜端上来时罐子还冒着热气，牛肉炖得软烂入味，汤汁浓稠，里面还搭配了土豆、胡萝卜等蔬菜，一口下去满是满足感。还有莫斯科红菜汤，汤色红亮，酸中带甜，里面有甜菜根、圆白菜等食材，喝起来清爽解腻，是很多人到店会点的前菜。
郑州的俄士厨房分店也有自己的特色。俄式大串是这里的热门，肉块很大，烤得外焦里嫩，撒上特制的调料，口感丰富。另外，奶油烤杂拌也不错，里面有火腿、土豆、洋葱等，上面覆盖着一层厚厚的奶油，烤过后奶香浓郁，一口下去特别治愈。
作为历史上今天的读者，我觉得这些特色菜品不仅能让人尝到异国风味，也能从菜品里感受到俄罗斯的饮食文化。就拿罐焖牛肉来说，这种炖煮的方式很符合俄罗斯人在寒冷气候下对温暖食物的需求，而这些菜品在国内分店受到欢迎，也说明不同饮食文化是能够很好融合的。
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