可乐陪鸡翅
抗日战争是中国近代史上一段极其艰难的时期，这一时期的社会环境和战争局势给众多民族企业带来了巨大冲击，刘鸿生创办的企业也未能幸免。以下是抗日战争对其企业造成的具体影响：
生产层面
- 工厂破坏严重：日军的轰炸和占领使刘鸿生企业的众多工厂直接受损。例如，他在上海、南京等地的水泥厂、火柴厂等，厂房被炸毁，设备遭到严重破坏，导致生产难以为继。像上海的大中华火柴厂，原本是国内火柴行业的领军企业，在战争中遭受重创，生产陷入停滞。
- 原材料供应受阻：战争打乱了正常的经济秩序，原材料的采购和运输变得极为困难。一方面，国内的矿山、林场等因战争影响产量下降；另一方面，进口渠道被切断。刘鸿生的企业需要大量的煤炭、木材等原材料，供应短缺使得企业无法维持正常的生产规模。
市场层面
- 国内市场萎缩：战争导致大量人口流离失所，民众购买力大幅下降。刘鸿生企业生产的水泥、火柴等产品主要面向国内市场，市场需求的减少使得产品销量锐减。同时，战争使得交通瘫痪，产品的运输和销售渠道受阻，进一步影响了企业的市场份额。
- 国外市场丧失：在抗日战争之前，刘鸿生的企业已经在一定程度上开拓了国际市场。但战争爆发后，国际形势恶化，海运受阻，加上其他国家的贸易保护政策，其企业的产品难以出口，失去了重要的海外市场。
资金层面
- 资金周转困难：工厂破坏需要大量资金进行修复和重建，原材料供应紧张导致采购成本上升，而产品销售不畅又使得资金回笼缓慢。这些因素共同导致刘鸿生的企业资金周转出现严重困难，企业运营陷入困境。
- 融资渠道受限：战争时期，金融市场动荡不安，银行等金融机构为了规避风险，收紧了信贷政策。刘鸿生的企业难以从银行获得足够的贷款来维持生产和发展，进一步加剧了资金短缺的问题。
管理层面
- 人员流失：战争使得社会动荡不安，企业员工的生命安全受到威胁，许多员工被迫离开企业。同时，一些技术骨干和管理人员为了躲避战乱，也纷纷跳槽或离职，这给企业的管理和生产带来了很大的困难。
- 管理体系混乱：战争打乱了企业原有的管理秩序，企业需要应对各种突发情况，如工厂搬迁、物资调配等。这使得企业的管理体系变得混乱，决策效率低下，影响了企业的正常运营。
综上所述，抗日战争给刘鸿生的企业带来了全方位的负面影响，使其企业遭受了巨大的损失。但刘鸿生本人并没有放弃，他在战后积极恢复和发展企业，为民族工业的复兴做出了一定的贡献。