葱花拌饭
余家杂技历经了怎样的发展过程，又有哪些代表性传承人呢？
余家杂技起源于清朝嘉庆年间，由余氏家族创立，至今已有200多年历史。其发展历程可大致分为以下几个阶段：
| 阶段 | 时间 | 发展情况 |
|---|---|---|
| 起源与初步发展 | 清朝嘉庆年间-清末 | 余氏家族开始杂技表演活动，在周边地区小有名气，表演形式逐渐丰富。 |
| 传承与拓展 | 民国时期 | 余家杂技在当地站稳脚跟，家族成员走街串巷、赶集庙会进行表演，并且开始向周边更远地区拓展演出范围。 |
| 新的发展 | 新中国成立后 | 余家杂技得到了政府的支持和重视，有了更多登台表演的机会，表演技艺不断创新，融入了更多现代元素。 |
| 繁荣与传播 | 改革开放后 | 余家杂技不仅在国内多地巡演，还走出国门，在国际舞台上展示中国杂技的魅力。 |
余家杂技的代表性传承人主要有：
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